蒸汽玉米压片饲料行业的第二次科技革命

　　玉米是反刍动物的重要能量物质，也是我国主要的农作物之一，全国各地产量丰富。淀粉含量较高，占72%～74%，易被消化吸收，且利用率高。记者日前采访中国农业大学孟庆翔教授得知蒸汽玉米压片的风潮逐渐席卷全国。

　　孟教授称：蒸汽玉米压片是新型替代性饲料，主要作用是提高动物的吸收消化率，能节省10%的玉米使用，按照1000万吨新型玉米压片使用的话，每年至少节省100万吨的粮食。而从排污角度上来说，同样更好的让动物消化，更加节省了10%粪便排放。淀粉在瘤胃中降解的终产物为挥发性脂肪酸（VFA），而淀粉在瘤胃内由于发酵导致葡萄糖供应受到限制，使奶牛代谢能转化为净能的效率降低，奶牛的生产性能因此降低。玉米的加工处理可改善瘤胃微生物及消化道总的营养利用率，允许更多的葡萄糖被吸收利用。目前，常用的玉米加工处理方法有粉碎、干碾压、蒸汽碾压、蒸汽压片等，而蒸汽压片处理方法是较为成熟的加工处理方法，在国外，经蒸汽压片处理过的玉米已经广泛应用到了奶牛生产中，生产性能得到很大的提高。

　　玉米压片正在广泛的被应用，从奶牛到肉牛，从河蟹养殖到狐狸饲料，正在被逐渐应用，按每年全国节省10%的玉米来说，是一个饲料行业的第二次科技革命。同时据大连高昌机器（www.chinagaochang.com）的负责人介绍，该公司也已经成功研发出10-30吨成套蒸汽玉米压片工程，在科技进步的同时，大连高昌还与中国农业大学紧密合作，为了不断提高蒸气玉米压片饲料吸收消化等科技指标做出努力。